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月光貓
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番茄南瓜肉醬麵

番茄南瓜肉醬麵

描述

周末清理冰箱專用食譜之一!!

92 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 備料。大洋蔥和格蘭菜菜梗切碎,番茄盡量切碎,番茄汁也留下。南瓜滾刀切,切成段。

  • 冷鍋熱油,加入適量沙拉油。將洋蔥和大煎香,在加入番茄番茄汁小火燉煮。

  • 約15分鐘後,將南瓜塊加入。南瓜需要多點時間蒸煮才會熟,因此南瓜加入後,將材料煮滾,關火悶熟南瓜

  • 南瓜熟透後,加入鹽和肉醬罐,攪拌材料,最後再加入格蘭菜菜梗。開小火滾一下,滾後再繼續悶。

  • 細麵煮好後裝盤,灑點乳酪粉或黑胡椒即可。

小撇步

加點格蘭菜菜梗或其它蔬菜的菜梗類,可以增加口感唷~

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