月光貓 1 食譜 1 粉絲 追蹤 番茄南瓜肉醬麵 描述 周末清理冰箱專用食譜之一!! #家常菜 #麵食 #家常麵 92 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 大蒜 適量 洋蔥 1/4 番茄 2個 南瓜 1/4 味全辣味肉醬 1罐 沙拉油、鹽、黑胡椒 適量 細麵 2把 格蘭菜菜梗 1大把 步驟 備料。大蒜、洋蔥和格蘭菜菜梗切碎,番茄盡量切碎,番茄汁也留下。南瓜滾刀切,切成段。 冷鍋熱油,加入適量沙拉油。將洋蔥和大蒜煎香,在加入番茄和番茄汁小火燉煮。 約15分鐘後,將南瓜塊加入。南瓜需要多點時間蒸煮才會熟,因此南瓜加入後,將材料煮滾,關火悶熟南瓜。 等南瓜熟透後,加入鹽和肉醬罐,攪拌材料,最後再加入格蘭菜菜梗。開小火滾一下,滾後再繼續悶。 細麵煮好後裝盤,灑點乳酪粉或黑胡椒即可。 小撇步 加點格蘭菜菜梗或其它蔬菜的菜梗類,可以增加口感唷~ 7,078 瀏覽 2014/04/19 發表