蝦仁蛋炒飯 【美極鮮味露】

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南部天氣開始炎熱了 要準備一桌的晚餐總是滿頭大汗 今天就來小小的偷懶 來盤簡單又美味的蝦仁蛋炒飯吧!!

食材

冷飯 2碗
蝦仁 200g
雞蛋 1顆
鮮香菇 2朵
紅黃甜椒 1/4顆
洋蔥 1/4顆
青蔥 2根
調味料
美極鮮味露 1大匙
鹽巴 1小匙
黑胡椒 1小匙
辣醬 1小匙
  • 1 備料~甜椒.洋蔥.青蔥.鮮香菇都切丁 蝦仁洗淨去腸泥用少許鹽巴.胡椒.米酒抓醃一下
  • 2 熱鍋加一匙油 打一顆雞蛋下去炒香 接著把所有備料加進來炒
  • 3 冷飯進來輕輕撥散 大火快炒 加[美極鮮味露]及其他調味料 翻鍋炒勻
  • 4 粒粒分明 營養美味的炒飯上桌囉!!
  • 5 炒飯小技巧請詳見 http://icook.tw/recipes/74394
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2014/04/19 發表 1.7 萬 瀏覽

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高麗菜炒飯

2 個月前