蝦仁蛋炒飯 【美極鮮味露】

勝小廚 OD
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描述

南部天氣開始炎熱了 要準備一桌的晚餐總是滿頭大汗 今天就來小小的偷懶 來盤簡單又美味的蝦仁蛋炒飯吧!!

食材

2碗
200g
1顆
2朵
1/4顆
1/4顆
2根
調味料
1大匙
1小匙
1小匙
1小匙

步驟

  • 備料~甜椒.洋蔥.青蔥.鮮香菇都切丁 蝦仁洗淨去腸泥用少許鹽巴.胡椒.米酒抓醃一下

    備料~甜椒.洋蔥.青蔥.鮮香菇都切丁 蝦仁洗淨去腸泥用少許鹽巴.胡椒.米酒抓醃一下

  • 熱鍋加一匙油 打一顆雞蛋下去炒香 接著把所有備料加進來炒

    熱鍋加一匙油 打一顆雞蛋下去炒香 接著把所有備料加進來炒

  • 冷飯進來輕輕撥散 大火快炒 加[美極鮮味露]及其他調味料 翻鍋炒勻

    冷飯進來輕輕撥散 大火快炒 加[美極鮮味露]及其他調味料 翻鍋炒勻

  • 粒粒分明 營養美味的炒飯上桌囉!!

    粒粒分明 營養美味的炒飯上桌囉!!

  • 炒飯小技巧請詳見 http://icook.tw/recipes/74394

小撇步

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留言

共 2 則
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  • 美極鮮味露一大匙肯定鹹過頭 它是醬油的2~3倍鈉含量

  • 謝家明
    謝家明

    高麗菜炒飯

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