【33廚房】韓式辣炒年糕

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誰是總舖師 - 丫頭+Kid

食材

泡菜 100公克
蒜頭 3個
韓式年糕 1包
韭菜 100公克
肉絲 100公克
紅蘿蔔 1段
調味料
韓式辣椒醬 2大匙
辣椒粉 1大匙
  • 1 將韓式年糕條切成適當大小,用熱開水泡約10分鐘至年糕條變軟,紅蘿蔔切絲、韭菜切段
  • 2 起鍋熱油,放入肉絲炒散,加入紅蘿蔔絲、韓式辣椒醬、辣椒粉、泡菜略為爆炒
  • 3 再放入泡軟的年糕用大火快炒至熟,起鍋前加入韭菜段略拌後盛盤
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2014/04/23 發表 6,458 瀏覽

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