家常魯肉燥


Mayli Chen的簡單煮藝
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魯一鍋香噴噴的肉燥~拌飯拌麵都超方便的~大人小都喜歡!!

份量
5 人份
時間
90 分鐘
食材
二斤
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    豬絞肉下油鍋逼出油 ~用這些油爆香紅葱頭和蒜頭~拌炒均勻
  • 2
    再下油葱酥~再拌一拌
  • 3
    加入醬油至上色~米酒少許~再拌炒均勻
  • 4
    移至砂鍋加水至淹過肉~滾了之後小火慢燉一個半小時!
  • 5
    煮好的麵條~灑上葱花便是美味的一餐!!
  • 6
    肉燥飯小朋友吃的津津有味^^
小撇步

魯肉燥多少都要有點油才好吃~ 7:3或8:2個人喜愛囉~長時間小火的熬煮~膠質有出來的肉燥~真是口齒流香呢^^
mayli chen的簡單煮藝邀請您來逛逛喔~
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2014/05/01 發表 1.7 萬 瀏覽
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