38 道「原味戚風蛋糕」食譜
原味戚風蛋糕6吋
原味戚風蛋糕6吋 寶ㄟ媽

自己做資料~ 簡單又好吃 配方是一個6吋 一次烤兩個是配方份量乘2喔!

食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、細砂糖、牛奶、白醋or檸檬汁、油(低油味菜油)、鹽

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原味戚風蛋糕
原味戚風蛋糕 maggie

沒有華麗的外表,口感綿密,大人、小孩、老人都愛不釋手😘

食材:蛋白、蛋黃、白砂糖、低筋麵粉、市售鮮奶、葵花油、白醋

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原味戚風杯子蛋糕
原味戚風杯子蛋糕 Sidney的廚房樂園

小巧可愛的杯子蛋糕, 需要漸進式烤溫耐心烘烤, 成品就可以美美出爐, 美味,當然沒說了! 這次利用44 mm*36mm捲口杯烘烤 ...

食材:蛋黃、植物油、冰蛋白、鮮奶、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、香草精(可略)

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原味鮮奶油戚風蛋糕(氣炸鍋版本)
原味鮮奶油戚風蛋糕(氣炸鍋版本) jasmine

食材:雞蛋、低筋麵粉、動物性鮮奶油、玉米粉、糖、細砂糖、牛奶、沙拉油

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科帥氣炸鍋-原味戚風蛋糕
科帥氣炸鍋-原味戚風蛋糕 大豆

戚風蛋糕吃起來細緻綿密,也不會過甜非常好吃,但蛋糕表面熟度仍有些不足,建議可多烤2-3分鐘

食材:蛋黃、牛奶、蛋白、沙拉油(橄欖油)、白砂糖、低筋麵粉(過篩)

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原味戚風杯子蛋糕
原味戚風杯子蛋糕 ❤️手上路 手作烘焙

時下最夯的角落生物 你有在追了嗎😆

食材:沙拉油、牛奶、蛋白、鹽(可省略)、細砂糖、低筋麵粉、蛋黃

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原味戚風蛋糕
原味戚風蛋糕 為食上班族🤩

原味戚風蛋糕😍

食材:蛋黃、植物油、蛋白、水、白砂糖、鹽、低筋麵粉

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原味戚風蛋糕with草莓
原味戚風蛋糕with草莓 凱洛のスイーツ

不喜歡太甜膩口味的話,可以試試原味戚風蛋糕,加上自己喜歡的水果、蜂蜜裝飾一下就是一道美味的下午茶了💕

食材:蛋黃、牛奶、蛋白、沙拉油、檸檬汁、草莓、鹽、糖、蜂蜜、麵粉

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原味戚風蛋糕(8吋)
原味戚風蛋糕(8吋) jasmine

鬆軟口感,不會太甜 個人網站:www.jasminezhou.net IG: jasminezhouphoto

食材:植物油、低筋麵粉、玉米粉、牛奶、蛋、糖、醋、鹽

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戚風蛋糕(原味)
戚風蛋糕(原味) 手作實驗室。我的烘培紀錄

吃起來像外面專賣店賣的口感

食材:蛋黃、牛奶、蛋白(冷藏蛋佳、煮菜的油(下次做36克)、白醋或塔塔粉、低筋麵粉、白砂糖

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原味戚風蛋糕(詳細圖文)
原味戚風蛋糕(詳細圖文) Gourmet@美食家

戚風蛋糕以其輕柔聞名,植物油的調和有更清爽的美妙。這次原味的戚風蛋糕,使用非常容易取得的食材,掌握蛋白的打發與烘烤的溫度,做起來很簡...

食材:雞蛋、低筋麵粉、鮮奶、葡萄籽油、龍眼蜜、細砂糖

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原味戚風蛋糕(6吋)
原味戚風蛋糕(6吋) 小星星

很久以前發表過一篇8吋戚風的文章, 後來就常被問到6吋的材料量是多少, 我雖然常做,但總是忘記拍個照做紀錄, 前陣子做了一個6吋的戚...

食材:蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、牛奶、檸檬汁或白醋(可省略)、低筋麵粉

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戚風夾心蛋糕 (原味戚風)
戚風夾心蛋糕 (原味戚風) 🎈波波小姐的廚房

將樸素的原味戚風蛋糕,加上一些變化,馬上搖身一變成了時髦的甜點。蛋糕配方減油減糖,配上清爽的鮮奶油霜和新鮮水果,滋味一級棒~👍🏻 ...

食材:15公分中空戚風模、蛋黃(L)、糖、蛋白(L)、植物油、檸檬汁、動物性鮮奶油、牛奶、利口酒(可略)、新鮮水果、低筋麵粉、香草

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原味戚風蛋糕
原味戚風蛋糕 Sidney的廚房樂園

樸實簡單的味道,是最耐人尋味的!原味戚風就讓我有這種感覺,久久就會想到它!口感輕柔帶著單純的蛋香,美味

食材:蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋

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原味戚風蛋糕(6吋,燙麵法)
原味戚風蛋糕(6吋,燙麵法) Claire幸福料理時光

第一次使用燙麵法做戚風蛋糕,成果卻出奇的好!只要掌握好幾個小重點,蛋糕體鬆軟且內部沒有空洞,剖面十分漂亮。放入保鮮盒,冰過一夜之後,...

食材:低筋麵粉、橄欖油、雞蛋、牛奶、細砂糖、檸檬汁

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原味、可可、抹茶戚風蛋糕(6吋)
原味、可可、抹茶戚風蛋糕(6吋) ❤️手上路 手作烘焙

這款戚風蛋糕,我已經數不清做了幾次了⋯⋯,我稱它《氣瘋蛋糕》或《瘋七次蛋糕》或《淒風蛋糕》😂,更本就不止七次啊⋯⋯偏偏對它是又愛又恨...

食材:蛋黃、牛奶、蛋白、沙拉油、檸檬汁或白醋、鹽、細砂糖、低筋麵粉

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原味戚風蛋糕
原味戚風蛋糕 玩麵粉的日子

戚風是最好上手的一種蛋糕,也是最好變換口味的蛋糕,烘焙新手們可以參考看看。

食材:蛋黃、沙拉油、蛋白、鮮奶、砂糖、低筋麵粉、玉米粉

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超綿軟的原味優格戚風蛋糕
超綿軟的原味優格戚風蛋糕 🎈波波小姐的廚房

這個配方做出來的蛋糕,吃起來超鬆軟,組織細綿且不用放到第二天就有濕潤度~甜度適中真的超好吃的! 歡迎來我的Facebook專頁看看...

食材:15公分(6吋)中空烤模、蛋黃、原味無糖優格、蛋白、玄米油(或其他植物油)、糖、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉(無可用低筋麵粉)

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