粉豬兒 218 食譜 1,257 粉絲 追蹤 【粉豬兒】黑胡椒蘑菇牛柳 描述 牛柳加上黑胡椒的風味, 怎能不下飯ㄋ! 293 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 牛柳 350g 蘑菇 5朵 洋蔥 大顆半顆 醃料 油 1匙 黑胡椒粒 半匙 調味料 黑胡椒醬 2匙 紹興酒 2匙 味醂 1匙 黑胡椒粒 半匙 步驟 牛柳以醃料醃漬至少 30 分鐘備用 蘑菇洗淨切片、洋蔥切絲備用 1 匙油熱油鍋, 爆香洋蔥 拌炒洋蔥至些微透明, 下蘑菇拌炒至蘑菇微軟時, 再下牛柳拌炒 待牛柳炒至五分熟, 下調味料拌炒至牛柳全熟即可 1.2 萬 瀏覽 2014/04/16 發表