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粉豬兒
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【粉豬兒】黑胡椒蘑菇牛柳

【粉豬兒】黑胡椒蘑菇牛柳

描述

牛柳加上黑胡椒的風味, 怎能不下飯ㄋ!

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份量

4 人份

食材

醃料
調味料

步驟

  • 牛柳以醃料醃漬至少 30 分鐘備用

  • 蘑菇洗淨切片、洋蔥切絲備用

  • 1 匙油熱油鍋, 爆香洋蔥

  • 拌炒洋蔥至些微透明, 下蘑菇拌炒至蘑菇微軟時, 再下牛柳拌炒

  • 待牛柳炒至五分熟, 下調味料拌炒至牛柳全熟即可

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