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RubyTaiTai
18 食譜 130 粉絲

[私の房]古早味炒麵

[私の房]古早味炒麵

描述

我阿爸的招牌料理之一
我們家族重要的日子一定會出現的一道菜

357 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 首先起鍋將三層肉煸炒至出油(豬油)~撈起備用

    首先起鍋將三層肉煸炒至出油(豬油)~撈起備用

  • 紅蔥頭煸炒至金黃色

    紅蔥頭煸炒至金黃色

  • 加入蝦米拌炒~

    加入蝦米拌炒~

  • 再加入香菇~炒到香菇的香味出來

    再加入香菇~炒到香菇的香味出來

  • 加入紅蘿蔔絲拌炒

    加入紅蘿蔔絲拌炒

  • 再將拌炒過的三層肉及高湯(自來高湯也可)加入~將高湯煮滾後調味

    再將拌炒過的三層肉及高湯(自來高湯也可)加入~將高湯煮滾後調味

  • 加入[調味料]

    加入調味料

  • 把油麵加入

    把油麵加入

  • 拌炒均勻

    拌炒均勻

  • 最後加入韭菜及豆芽菜拌炒

    最後加入韭菜豆芽菜拌炒

  • 拌炒至鍋內的水份略乾即可

    拌炒至鍋內的水份略乾即可

  • 完成囉~

    完成囉~

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RubyTaiTai 18 食譜 130 粉絲

料理的初衷~ 為了能讓家人吃到健康又美味的料理 我不太會做菜 ,做的料理也很簡單 但只要看到家人品嚐著我做的料理時 那種滿足的表情,就有一種說不出的成就感 !

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