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原味的鮮奶酪加上酸甜的新鮮鳳梨和草莓醬好對味啊!!!
第一次做奶酪就很成功喔!!!
簡單又好吃的甜點~~
http://yupei1211.pixnet.net/blog/post/362721197

份量
7 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
鮮奶
200cc
鮮奶油
200cc
吉利丁粉
8g
冷開水
30cc
砂糖
30g
新鮮水果或果醬
適量
  • 1
    吉利丁粉加入冷開水中融化
  • 2
    鮮奶+砂糖小火煮至糖融化
  • 3
    加入鮮奶油及融化的吉利丁攪拌均勻
  • 4
    稍微冷卻後再倒入容器內分裝
  • 4
    稍微冷卻後再倒入容器內分裝
  • 5
    待冷卻後冰到冷藏約8小時凝固 吃的時候加上自己喜愛的鮮果和果醬即可享用
小撇步

8g吉利丁粉的奶酪軟硬適中,若喜歡稀一點則加6g即可!!!

2014/04/15 發表 1.6 萬 瀏覽
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