Nicole 平凡幸福 96 食譜 667 粉絲 追蹤 檸檬椰子餅(全蛋) 描述 利用大量椰子粉取代麵粉來做餅乾,餅乾的口感酥又鬆,再加點檸檬皮屑,淡淡的檸檬清香,讓餅乾更美味.... #素食 #蔬食 370 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無鹽奶油 30克 細白砂 40克 全蛋 1顆 蜂蜜 15克 檸檬皮屑 少許 檸檬汁 1/2大匙 奶粉 25克 椰子粉 140克 步驟 將軟化奶油+砂糖+蜂蜜 先攪拌均勻... 再加蛋液+檸檬皮屑和檸檬汁 拌勻.. 最後加奶粉和椰子粉..利用刮刀拌勻.. 朔型... 利用按壓式餅乾模壓模或塑膠袋的尖角輔助搓成圓錐形 以及最簡單的方式..搓圓..... 預熱烤箱150~160度..烤約20~25分左右... (依自家烤箱溫度不同而增減).. 9,606 瀏覽 2014/04/10 發表