椰子球

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喜歡椰子口味者..定會愛這滿是椰子香氣的椰子球。材料極簡的只有三樣..做法也超簡單,整個過程..二十分鐘就完成嘍!^^

食材 20 分鐘

蛋白 80g
細白砂糖 80g
椰子粉 175g
  • 1 備齊所有食材~蛋白放置於乾淨乾燥的攪拌盆中..加入細白砂糖打發,再倒入椰子粉輕拌均勻即可。(也可在最後步驟加入一顆的檸檬皮末拌勻..香氣更佳)
  • 2 使用冰淇淋勺或用湯匙挖取適量麵糊放入烤盤..再稍做整形成圓球狀..即可放入預熱過的烤箱烘烤。
  • 3 烤箱預熱後以→165~170度C烤約15分鐘(視餅乾厚度調整)時間到後..再燜ㄧ下下即可。
  • 4 這椰子球剛烤好冷卻後..吃來的口感最是美味,外酥內軟的..非常可口~
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2014/04/10 發表 7,548 瀏覽

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