香酥椰子球

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是方便做,又香濃配咖啡.茶的小點心

食材

蛋黃 ㄧ顆
15克
奶油 10克
煉乳 5克
奶粉 8克
椰子粉 30克
  • 1蛋黃+糖...攪拌均勻
  • 2在加入煉奶+奶油液(奶油溶化成液體)
  • 3在加入奶粉+椰子粉攪拌
  • 4冰在冷凍10分鐘...拿出揉成ㄧ小球ㄧ小球
  • 5150度烤13~15分鐘
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小撇步

放在冷凍一下比較不黏手

2015/04/19 發表 7,041 瀏覽

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討論共 3 則

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請問此食譜約略可以做幾顆:)

1 年前
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可以那你椰子粉加多ㄧ些,只是你這樣比較沒奶味而已

3 年前
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請問沒奶粉可用其它代替嗎?還有我是新手在作這道料理有什麼地方要注意的嗎?謝謝

3 年前