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Nicole Cheng
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法式鹹可麗餅

法式鹹可麗餅

描述

天天早餐就是cereal,或是egg on toast 那也太無聊了吧。今天一早起來,想吃一個豐盛的早餐就弄了這個法式鹹可麗餅,有豐盛的材料,營養滿分:) 又有創意,又可以訓練一下廚藝,一舉幾得:D

http://nicolelovesharing.blogspot.co.uk/

139 說讚

份量

6 人份

食材

步驟

  • 將1隻雞蛋,牛奶加入麵粉裡攪拌混合好備用做可麗餅

  • 鴻禧菇的跟切掉,用手掰開

  • 把培根切片,洋蔥切粒。大小隨你

  • 洋蔥和培根炒香了就加入鴻禧菇,加鹽和胡椒粉調調味。先倒出來,攤涼

  • 把平底鍋洗淨,加熱,然後加入一點油。接著加入一湯匙的麵糊

  • 拿鍋子卷一卷讓麵糊平均散開

  • 皮表面稍微面乾的時候,盛一個人用的分量的餡,然後加入芝士。在中間弄個洞,加隻蛋

  • 皮的四周開始乾,把四邊折起來。加點水到平底鍋後蓋上蓋,等到芝士融化,水也燒乾後就可以咯:)

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