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天天早餐就是cereal,或是egg on toast 那也太無聊了吧。今天一早起來,想吃一個豐盛的早餐就弄了這個法式鹹可麗餅,有豐盛的材料,營養滿分:) 又有創意,又可以訓練一下廚藝,一舉幾得:D

http://nicolelovesharing.blogspot.co.uk/

份量
6 人份
食材
全麥粉
100g
1/4茶匙
牛奶
250ml
雞蛋
1隻
培根
6塊
鴻禧菇
2-3包
洋蔥
1-2個
雞蛋
6隻
Mozzarella 芝士
適量
  • 1
    將1隻雞蛋,牛奶加入麵粉裡攪拌混合好備用做可麗餅
  • 2
    把鴻禧菇的跟切掉,用手掰開
  • 3
    把培根切片,洋蔥切粒。大小隨你
  • 4
    把洋蔥和培根炒香了就加入鴻禧菇,加鹽和胡椒粉調調味。先倒出來,攤涼
  • 5
    把平底鍋洗淨,加熱,然後加入一點油。接著加入一湯匙的麵糊
  • 6
    拿鍋子卷一卷讓麵糊平均散開
  • 7
    皮表面稍微面乾的時候,盛一個人用的分量的餡,然後加入芝士。在中間弄個洞,加隻蛋
  • 8
    皮的四周開始乾,把四邊折起來。加點水到平底鍋後蓋上蓋,等到芝士融化,水也燒乾後就可以咯:)
2014/04/09 發表 4,914 瀏覽
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