巧克力脆片&兔子蘋果

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當巧克力遇上玉米片攪和攪和,加上一些堅果碎粒增加香氣,就成了脆脆的巧克力派。再搭上雕成小白兔的蘋果,解解甜,這樣組合小朋友超級愛的~^^

食材

巧克力 130克
原味玉米脆片 70克
堅果 50克
蘋果 一顆
  • 1 將堅果敲成小碎粒備用,將巧克力片隔水加熱至溶化,移出~
  • 2 將玉米片倒入溶化的巧克力醬內,攪拌至均勻,再倒入堅果粒續拌勻,
  • 3 拿一平烤盤鋪上烘焙紙,把攪好的巧克力片倒入輕壓整平,趁熱拿刀大概切壓痕一下(等冷卻後比較好切割),送入冷凍冷卻,冷卻後切塊,
  • 4 一顆蘋果切八等份,拿小水果刀彎割去籽的部份,再泡入冷開水中(加點鹽),
  • 5 拿一蘋果片,選擇較窄那面倒切V形,再從窄面直接切割進去,直到V形底再過去點,(如圖示),
  • 6 拿除切割下來的部份(如圖示),就形成兔子耳朵了,再次泡入冰水中(幫助兔子耳朵更立體)
  • 7 看看~像不像是圍一圈在喝水的小兔子呢!
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2014/04/08 發表 3,275 瀏覽

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