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蔡小咪
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巧克力脆片&兔子蘋果

巧克力脆片&兔子蘋果

描述

當巧克力遇上玉米片攪和攪和,加上一些堅果碎粒增加香氣,就成了脆脆的巧克力派。再搭上雕成小白兔的蘋果,解解甜,這樣組合小朋友超級愛的~^^

食材

步驟

  • 將堅果敲成小碎粒備用,將巧克力片隔水加熱至溶化,移出~

    將堅果敲成小碎粒備用,將巧克力片隔水加熱至溶化,移出~

  • 將玉米片倒入溶化的巧克力醬內,攪拌至均勻,再倒入堅果粒續拌勻,

    玉米片倒入溶化的巧克力醬內,攪拌至均勻,再倒入堅果粒續拌勻,

  • 拿一平烤盤鋪上烘焙紙,把攪好的巧克力片倒入輕壓整平,趁熱拿刀大概切壓痕一下(等冷卻後比較好切割),送入冷凍冷卻,冷卻後切塊,

    拿一平烤盤鋪上烘焙紙,把攪好的巧克力片倒入輕壓整平,趁熱拿刀大概切壓痕一下(等冷卻後比較好切割),送入冷凍冷卻,冷卻後切塊,

  • 一顆蘋果切八等份,拿小水果刀彎割去籽的部份,再泡入冷開水中(加點鹽),

    一顆蘋果切八等份,拿小水果刀彎割去籽的部份,再泡入冷開水中(加點鹽),

  • 拿一蘋果片,選擇較窄那面倒切V形,再從窄面直接切割進去,直到V形底再過去點,(如圖示),

    拿一蘋果片,選擇較窄那面倒切V形,再從窄面直接切割進去,直到V形底再過去點,(如圖示),

  • 拿除切割下來的部份(如圖示),就形成兔子耳朵了,再次泡入冰水中(幫助兔子耳朵更立體)

    拿除切割下來的部份(如圖示),就形成兔子耳朵了,再次泡入冰水中(幫助兔子耳朵更立體)

  • 看看~像不像是圍一圈在喝水的小兔子呢!

    看看~像不像是圍一圈在喝水的小兔子呢!

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蔡小咪 218 食譜 900 粉絲

喜歡窩廚房,喜歡料理,喜歡學習,更喜歡與大家互相交流廚藝^^

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