蔡小咪 218 食譜 898 粉絲 追蹤 巧克力脆片&兔子蘋果 描述 當巧克力遇上玉米片攪和攪和,加上一些堅果碎粒增加香氣,就成了脆脆的巧克力派。再搭上雕成小白兔的蘋果,解解甜,這樣組合小朋友超級愛的~^^ #素食 #蔬食 #家常食材 #水果 #蘋果 93 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 巧克力 130克 原味玉米脆片 70克 堅果 50克 蘋果 一顆 步驟 將堅果敲成小碎粒備用,將巧克力片隔水加熱至溶化,移出~ 將玉米片倒入溶化的巧克力醬內,攪拌至均勻,再倒入堅果粒續拌勻, 拿一平烤盤鋪上烘焙紙,把攪好的巧克力片倒入輕壓整平,趁熱拿刀大概切壓痕一下(等冷卻後比較好切割),送入冷凍冷卻,冷卻後切塊, 一顆蘋果切八等份,拿小水果刀彎割去籽的部份,再泡入冷開水中(加點鹽), 拿一蘋果片,選擇較窄那面倒切V形,再從窄面直接切割進去,直到V形底再過去點,(如圖示), 拿除切割下來的部份(如圖示),就形成兔子耳朵了,再次泡入冰水中(幫助兔子耳朵更立體) 看看~像不像是圍一圈在喝水的小兔子呢! 8,250 瀏覽 2014/04/08 發表