墨西哥起司辣肉醬玉米片 Cheesy Nachos!

Name: 墨西哥起司辣肉醬玉米片 Cheesy Nachos! by 楊草莓
Ingredients: 烤玉米片 一般餐廳是用原味 但用自己喜歡的多力多滋也無妨 一包; 絞肉 一份; 墨西哥辣椒 (jalapeno 兩根; 洋蔥 一顆; tabasco / BBQ燒烤醬 5-6大匙; 切達起司條 適量

楊草莓

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描述

平常去美式餐廳總是喜歡點一盤Nachos來配啤酒
今天自己做了一盤來下酒

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食材

步驟

洋蔥切末墨西哥辣椒切片(切小丁亦可)
少許油炒香墨西哥辣椒和洋蔥末 (留少許辣椒片最後使用)
加入絞肉一起拌炒同時加入BBQ燒烤醬和tabasco (調味醬用量隨個人喜好沒有一定份量)
炒至肉醬裡的料都熟即可不用悶煮太久
起鍋前撒入大量切達起司條拌炒一下用餘溫將起司條融化於肉醬中
將玉米片平舖盤中把炒好的辣肉醬倒在盤裡
最後再撒上一層起司條和剩餘辣椒片即可

小撇步

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Nachos實在下酒
自己製作一盤料多實在又方便!

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2014/04/08 發表

楊草莓 432 食譜 2,164 粉絲

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