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楊草莓
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墨西哥起司辣肉醬玉米片 Cheesy Nachos!

墨西哥起司辣肉醬玉米片 Cheesy Nachos!

描述

平常去美式餐廳總是喜歡點一盤Nachos來配啤酒
今天自己做了一盤來下酒

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步驟

  • 洋蔥切末 墨西哥辣椒切片(切小丁亦可)

  • 少許油炒香墨西哥辣椒洋蔥末 (留少許辣椒片最後使用)

  • 加入絞肉一起拌炒 同時加入BBQ燒烤醬和tabasco (調味醬用量隨個人喜好 沒有一定份量)

  • 炒至肉醬裡的料都熟即可 不用悶煮太久

  • 起鍋前撒入大量切達起司條 拌炒一下 用餘溫將起司條融化於肉醬中

  • 玉米片平舖盤中 把炒好的辣肉醬倒在盤裡

  • 最後再撒上一層起司條和剩餘辣椒片即可

小撇步

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Nachos實在下酒
自己製作一盤料多實在又方便!

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楊草莓 432 食譜 2,243 粉絲

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