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【LEKUE蒸煮盒系列】香菇滷白菜

【LEKUE蒸煮盒系列】香菇滷白菜

描述

從前菜到甜鹹點心,只需將各類食材依序放入蒸煮盒中再加入調味料,美味立刻上桌。加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環,保留食材新鮮原味風味更佳;蒸煮所需油脂量較少,是現代人健康料理的好幫手。

66 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 白菜洗淨切塊、木耳洗淨切絲備用、豆皮洗淨備用。

  • 香菇、干貝、蝦米洗淨後用溫水泡軟(香菇干貝水留下備用)。

  • 先將備料 A 放入蒸煮盒中微波爆香 1 分鐘。

  • 爆完香後直接在蒸煮盒中加入豆皮、白菜、木耳絲、香菇干貝水及備料 B ,再微波 6 分鐘。

  • 取出後先攪拌方便均勻受熱,再將備料 C 灑上後再微波 6 分鐘,取出即可食用。

小撇步

使用800W微波爐微波13分鐘

※白菜有一定的厚度,若微波後發現上下軟硬不均,可在步驟 5 取出時上下攪拌均勻再微波。

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