柚子磅蛋糕
食材
低筋麵粉
140g
泡打粉
4g
無鹽奶油
140g
砂糖
120g
蛋
2個
牛奶
50cc
柚子果醬
3大匙
蜂蜜
少許
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1 低筋麵粉和泡打粉過篩備用 奶油先用微波軟化狀態 烤箱180度預熱
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2 奶油打發再將砂糖和蛋和牛奶分次加入
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3 低筋麵粉和泡打粉加入仔細拌勻
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4 倒入模型後180度烤35-40鐘
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5 烤好後將蛋糕從模型中取出,蛋糕表面上充份塗滿蜂蜜
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