柚子磅蛋糕

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婆婆送了很多的柚子皮果醬,所以為了消費這些果醬而製做的磅蛋糕

份量
3 人份
食材
低筋麵粉
140g
泡打粉
4g
無鹽奶油
140g
砂糖
120g
2個
牛奶
50cc
柚子果醬
3大匙
蜂蜜
少許
  • 1
    低筋麵粉和泡打粉過篩備用 奶油先用微波軟化狀態 烤箱180度預熱
  • 2
    奶油打發再將砂糖和蛋和牛奶分次加入
  • 3
    低筋麵粉和泡打粉加入仔細拌勻
  • 4
    倒入模型後180度烤35-40鐘
  • 5
    烤好後將蛋糕從模型中取出,蛋糕表面上充份塗滿蜂蜜
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2014/04/07 發表 2.7 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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呢個係應該擺焗爐邊層?
中層?
同埋係用上下火?
牛奶唔落既話有冇問題?
牛奶落左個色會唔會淺d?
如果係想佢表層冇咁深色係咪擺張錫紙係上面就得?

3 years ago