乾煨梅花肉

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口味類似三杯雞,很下飯

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
梅花肉
1斤
薑片
適量
蒜頭
15粒
黑芝麻油
1大匙
砂糖
2大匙
薄鹽醬油
3大匙
1/3碗
  • 1
    梅花肉切塊
  • 2
    砂鍋下麻油和薑片小伙煨到薑片乾捲
  • 3
    放入梅花肉續炒到肉半熟的狀態
  • 4
    放入蒜頭,砂糖和醬油拌炒
  • 5
    加入1/3碗的水蓋上砂鍋蓋中火煮5分鐘後大火收乾湯汁即可
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2014/04/06 發表 7,091 瀏覽
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