Selina Wu 621 食譜 3,514 粉絲 追蹤 金菇芥蘭 描述 青菜與罐頭的搭配,簡單就可以變化出美味的菜色。 #素食 #蔬食 #家常食材 #菌藻 #菇類 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 芥蘭菜 1把 飯友珍菇 1罐 蒜 1瓣 鹽 適量 胡椒粉 少許 太白粉 1匙 香油 少許 步驟 蒜切片、芥蘭菜洗淨備用。 將芥蘭菜川燙,待熟成撈起盛盤備用。 取炒鍋爆香蒜片,放入珍菇、水略煮,以鹽、胡椒粉調味。 同鍋以太白水勾芡,淋上少許香油。 將作法4淋於芥蘭菜上即可。 小撇步 ※先將芥蘭菜梗燙軟,再將整株放於水中燙熟,可避免芥蘭菜葉過熟。 543小廚Selina的美味料理 https://www.facebook.com/groups/287246368010780/ 3,973 瀏覽 2014/04/05 發表