【33廚房】蒼蠅頭

2014/04/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅

食材

絞肉 150公克
韭菜花 300公克
辣椒 2條
蒜頭 5個
豆豉 50公克
法式麵包 1根
調味料
醬油 1茶匙
醬油膏 1茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
1茶匙
辣油 1茶匙
  • 1 韭菜花、辣椒切末、蒜頭切末備用
  • 2 起鍋放入絞肉炒至變色,加蒜末、辣椒末拌炒
  • 3 加醬油、糖、醬油膏、豆豉、韭菜花拌炒關火,撒入胡椒粉、辣油調味即可盛盤
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