【33廚房】豆酥鱈魚 列印 219 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 師ㄟ展功夫 - 駱進漢 食材 鱈魚 2片 蔥(切花) 1支 薑(切片) 1段 豆酥 2大匙 紅辣椒(切末) 1根 酒 1大匙 調味料 辣豆瓣醬 1小匙 糖 適量 鹽 1小匙 1 鱈魚放入容器中，均勻抹上酒、鹽，再把薑片放在魚片下方，整盤放入滾水鍋中蒸熟後取出備用 2 起鍋熱油，放入豆酥炒香後，加入豆瓣醬、紅辣椒末、薑末、糖、酒炒透，起鍋前放入蔥花、麻油拌炒，淋在鱈魚上面即可 贊助 小撇步 【33廚房】我家也有總鋪師活動送你林美秀簽名圍裙啦！ 活動詳情：http://ppt.cc/~CjO 2014/04/04 發表 5,237 瀏覽
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