超簡單! “整棵烤" 奶油花菜!

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花菜也能這樣吃! 懶得切花椰菜嗎? 那就整棵放進烤箱烤! 只要一點奶油跟鹽就能帶出花椰菜的鮮甜! 好看又好吃! 端出來擺上桌驚艷度百分百!吃過的都讚不絕口喲~

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

白花椰菜 一棵
奶油 2-3大匙
適量
黑胡椒粒 適量
  • 1花菜洗乾淨,拔掉葉子, 底部切一刀讓花菜可以平放在烤盤裡
  • 2整棵花菜放在烤盤上用 200C (400F) 烤45分鐘, 每個烤箱不同, 注意不要燒焦了
  • 3花菜表面上色呈金黃色後取出,均勻塗抹奶油,盡量整棵都塗到,然後撒上鹽和胡椒粒再放進 200C (400F)烤箱烤30分鐘
  • 4充滿奶油香味的烤花菜出爐囉!端上桌大家一定會驚豔! 擺盤時下面放點綠色蔬菜, 綿綿的烤花菜就這樣完成了!
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小撇步

*擺盤時可以放綠色的蔬菜墊在下面, 好吃又好看!

2014/03/28 發表 1.1 萬 瀏覽

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