紅目鰱清湯加麵線


Yun Fen Hong
1 食譜 1 粉絲
33 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

紅目鰱肉質細嫩又沒多餘的魚刺
是我們家族所有孩子的最愛!!!
只要新鮮 不需要多餘的調味就很好吃
魚湯也很營養

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
2隻
適量
適量
適量
一把
  • 1
    先將魚洗淨 水滾之後 將魚跟蔥放入
  • 2
    把泡沫撈除 煮約五分鐘即可 要看魚的大小隻 如果魚眼睛有凸起就大致熟了
  • 3
    用鹽跟味精調味即可 我有試過加米酒跟薑絲 覺得還是蔥的鮮甜跟紅目鰱比較對味 米酒跟薑絲比較適合煮虱目魚肚湯
  • 4
    把魚湯加到事先燙好的麵線裡 就有好吃的魚湯麵線囉
小撇步

紅目鰱要帶皮下去煮
加熱之後 筷子一撥 就可以輕鬆的把皮去掉囉

2014/03/27 發表 2,210 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Yun Fen Hong
1 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多紅目鰱的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜Bosch廚師機早餐千層蛋糕麵疙瘩pancake牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣虎牌電子鍋便當菜鯛魚片S&B金牌咖哩清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉nubo藍鯨吸管

紅目鰱清湯加麵線 紅目鰱肉質細嫩又沒多餘的魚刺 是我們家族所有孩子的最愛!!! 只要新鮮 不需要多餘的調味就很好吃 魚湯也很營養