【33廚房】金瓜炒米粉

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誰是總舖師 - 喬喬+郭鑫

食材
金瓜
300g
米粉
1包
海底雞
1罐
3支
調味料
醬油
1大匙
雞粉
1小匙
1小匙
胡椒粉
1/2小匙
少許
  • 1
    蔥切段、金瓜切絲、米粉泡軟瀝掉水份剪短備用
  • 2
    起鍋放入蔥白段爆香,加入海底雞拌炒,沿著鍋邊淋入醬油、金瓜絲拌炒
  • 3
    放入米粉,撒入雞粉、糖調味煮滾,轉成小火加蓋略微燜煮,再加入蔥綠、胡椒粉,起鍋淋入香油即可
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2014/03/31 發表 4,743 瀏覽
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