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Ke-en Kitchen
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46 食譜 113 粉絲

山東焼鶏

山東焼鶏

描述

作法非常簡單、絕對不會失敗。
家常菜、宴客菜都很適合
蒸出來雞肉的皮好Q......

121 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉放入袋子

    雞肉放入袋子

  • 平底鍋放5大匙油、雞肉用紙巾擦乾下鍋煎熟

    平底鍋放5大匙油、雞肉用紙巾擦乾下鍋煎熟

  • 葱、薑、花椒粒放在雞肉上面、用大火蒸30分（用大同電鍋更方便）

    葱、薑、花椒粒放在雞肉上面、用大火蒸30分（用大同電鍋更方便）

  • 蒸好雞肉切塊

    蒸好雞肉切塊

  • 把調味料B淋上雞肉上即可 調味料B：甜麵醬1大匙、醬油1大匙、紹興酒2小匙、辣油1小匙、蒜泥1小匙

    把調味料B淋上雞肉上即可 調味料B：甜麵醬1大匙、醬油1大匙、紹興酒2小匙、辣油1小匙、蒜泥1小匙

小撇步

馨苑料理 KE-EN Kitchen Blog
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Ke-en Kitchen 46 食譜 113 粉絲

【馨苑料理 Ke-en Kitchen】 我是個儍嫖媽，也是笨太太，可是對家人的愛心非凡，關心家人的健康，天天站在厨房為家人做「愛」料理，每天想著莱單研究料理，這微小的幸福感覺也很想分享於大家。 Facebook粉絲頁 https://www.facebook.com/keenKitchen

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