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Nini
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羊小窩廚房-瓜仔赤肉清湯

羊小窩廚房-瓜仔赤肉清湯
6 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 材料如圖
將肉處理乾淨

    材料如圖 將肉處理乾淨

  • 將肉逆紋切成條狀
調味料加入
抓拌均勻按摩入味
放置10分鐘

    將肉逆紋切成條狀 調味料加入 抓拌均勻按摩入味 放置10分鐘

  • 燒水將肉條分條下鍋
煮至再次水滾
將浮沫撈起
將黑瓜罐頭連湯汁倒入肉湯內

    燒水將肉條分條下鍋 煮至再次水滾 將浮沫撈起 將黑瓜罐頭連湯汁倒入肉湯內

  • 調整鹹淡
再煮5-10分鐘即可
起鍋可再加白胡椒粉或香菜

    調整鹹淡 再煮5-10分鐘即可 起鍋可再加白胡椒粉或香菜

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