紅棗蓮藕排骨湯[落建養髮料理]

Lina /布魯媽媽
653 食譜 2.5 萬 粉絲

蓮藕含有豐富的維生素,和排骨一起燉煮成溫補的湯品,甘甜清爽、養顏美容照顧頭皮髮絲兼俱~全家大小都很適合喝上一些養氣補身唷:)

更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
http://linadits.pixnet.net/blog
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

食材

300g
250g
4顆
5片
1大匙
1茶匙
適量
  • 備料。蓮藕切片備用。(約0.2cm厚度即可,過厚烹煮時間會非常長)

    備料。蓮藕切片備用。(約0.2cm厚度即可,過厚烹煮時間會非常長)

  • 起一鍋滾水先將湯排川燙去血水備用。

    起一鍋滾水先將湯排川燙去血水備用。

  • 用刀子或手指在紅棗中間劃出一道小裂縫。(這樣紅棗能在比較短的時間內釋放味道)

    用刀子或手指在紅棗中間劃出一道小裂縫。(這樣紅棗能在比較短的時間內釋放味道)

  • 將湯排、蓮藕、紅棗、米酒、白醋和約800~900ml的水入湯鍋中,大火煮滾後撈去雜質,轉小火慢燉約80分鐘至蓮藕鬆軟。

    將湯排、蓮藕、紅棗、米酒、白醋和約800~900ml的水入湯鍋中,大火煮滾後撈去雜質,轉小火慢燉約80分鐘至蓮藕鬆軟。

  • 起鍋前再依個人口味加入適量的鹽巴調味即可。蓮藕清熱生津很適合火氣大或是燥熱體質的朋友,適量的攝取可以幫助頭皮控油、保護頭髮健康唷~和排骨一起燉煮後有溫補的療效,是道能養顏美容照顧好頭皮髮絲的好湯~全家大小都很適合喝上一些養氣補身:)

    起鍋前再依個人口味加入適量的鹽巴調味即可。蓮藕清熱生津很適合火氣大或是燥熱體質的朋友,適量的攝取可以幫助頭皮控油、保護頭髮健康唷~和排骨一起燉煮後有溫補的療效,是道能養顏美容照顧好頭皮髮絲的好湯~全家大小都很適合喝上一些養氣補身:)

  • 除了食材和烹調上多注意少油降火之外,選用合適的洗髮精也很重要唷^__^

    除了食材和烹調上多注意少油降火之外,選用合適的洗髮精也很重要唷^__^

小撇步

落建頭皮洗髮乳不含矽靈深層淨化頭皮、讓髮絲蓬鬆豐盈,選對洗髮乳和吃對食物同樣重要喔!
看更多落建養髮料理請上 : (落建x icook活動網頁) : http://campaign.pr.icook.com.tw/regaine

**若使用的是一般的小紅棗,用量可以調整到7顆左右~

1.5 萬 瀏覽

有 3 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Lina /布魯媽媽
653 食譜 2.5 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

香菇雞湯 部隊鍋 紅燒肉 麻油雞 薑母鴨 紅豆湯 潤餅 雪q餅 植物肉 回鍋肉 梅子酒 豬腳 馬鈴薯燉肉 壽喜燒 鹽水雞 石斑魚 鴨賞 脆皮燒肉 鮭魚 雞胸肉 刈包 蘿蔔糕 蒜頭雞湯 梅干扣肉 櫻花蝦 新豬肉 米糕 水餃 滴雞精 紅燒牛肉 泡菜鍋 滷味 發糕 蒜頭雞 牛排 桂圓紅棗茶 新餐肉 鱸魚 滷豬腳 糖醋魚 紅燒獅子頭 鳳梨蝦球 蝦子 鳳梨 砂鍋魚頭 米餅 東坡肉 燉牛肉 羊肉爐 糖醋排骨