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【我與大同的美味燉湯】鮮筍魚丸燉排湯

【我與大同的美味燉湯】鮮筍魚丸燉排湯

描述

春天就讓我想到春筍,雖然現在還不是筍子旺季,但毛筍已經出囉!
在市場買了好大一支的毛筍,原本擔心會太老會苦,經老闆再三保證,果然鮮甜好喝,除了老搭檔乾香菇、排骨,我還加了些福州魚丸,讓家人吃的更豐富!

116 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 備料如圖~

    備料如圖~

  • 將竹筍切薄片狀(這樣可以煮的更透更容易熟)

    竹筍切薄片狀(這樣可以煮的更透更容易熟)

  • 把所有的備料全部放入內鍋中,加入適量的水份(約7~8分滿水)

    把所有的備料全部放入內鍋中,加入適量的水份(約7~8分滿水)

  • 外鍋放入3.5米量杯水開始燉煮

    外鍋放入3.5米量杯水開始燉煮

  • 電源跳起後再加入適量的鹽巴調味拌勻即可

    電源跳起後再加入適量的鹽巴調味拌勻即可

  • 最喜愛鮮筍的香甜湯頭,讓人喝了暖心頭~

    最喜愛鮮筍的香甜湯頭,讓人喝了暖心頭~

  • 台語諺語說:紅水黑大版.....看到限量搶購,讓我忍不住擁有了它,這是我的馬來模第一道美味料理喔!

    台語諺語說:紅水黑大版.....看到限量搶購,讓我忍不住擁有了它,這是我的馬來模第一道美味料理喔!

  • 我的大同馬來模黑色系電鍋,開始我的美味~

    我的大同馬來模黑色系電鍋,開始我的美味~

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