Mimi♥肉燥香椿飯糰【彩色營養米】
描述
偶然的機會接觸到彩色營養米，嚐過之後覺得真是驚豔，是特別的台農74號米，口感Q彈，嚼後還有微甜的米香在嘴裡，對米飯有要求的老饕絕對要一試美味的彩色營養米！
用清新的彩色營養米包裹濃郁的肉燥香，再拌入健康的香椿，單純的外表卻有鮮美的內心，簡單好滋味。
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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大火熱鍋，將豬絞肉炒熟。
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完全入味後起鍋備用。
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將綠色彩色米泡水10分鐘，用電鍋蒸熟，煮好時撒香椿粉拌勻。
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用塑膠袋盛一大匙彩色米飯。
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握在手心，舀一大匙肉燥在飯上。
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再舀一大匙彩色米飯，握成一圓球。
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也可以用模具做出飯糰。
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盛盤後在表面輕撒一些香椿粉，點綴可愛的小叉即完成。
小撇步
彩色營養米：
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