鮮味三絲 [ 美極鮮味露 ]

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青脆爽口的小黃瓜和新鮮營養的紅蘿蔔 & 香菇,利用簡單的食材來做家常菜,加入美極鮮味露烹調後,可嚐出食材的原味喔!!

食材

小黃瓜 3條
紅蘿蔔 1條
香菇 數朵
蒜頭末 3瓣
香菜 1根
砂糖 1/2 匙
美極鮮味露 約1匙
適量
沙拉油 少許
  • 1 洗淨小黃瓜 & 紅蘿蔔 (去皮) 再切絲備用。
  • 2 洗淨香菇用水泡軟再切絲, 蒜頭 (去皮) 切末備用。
  • 3 起油鍋以中小火爆香蒜頭&香菇。
  • 4 倒入小黃瓜絲 & 紅蘿蔔絲繼續拌炒,再加入美極鮮味露及砂糖拌勻,加入少許水蓋鍋蓋燜約3分鐘。
  • 5 燜熟後盛盤灑香菜即可。
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小撇步

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2014/03/25 發表 1,756 瀏覽

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