鮮味三絲 [ 美極鮮味露 ]
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青脆爽口的小黃瓜和新鮮營養的紅蘿蔔 & 香菇，利用簡單的食材來做家常菜，加入美極鮮味露烹調後，可嚐出食材的原味喔!!
食材
小黃瓜
3條
紅蘿蔔
1條
香菇
數朵
蒜頭末
3瓣
香菜
1根
砂糖
1/2 匙
美極鮮味露
約1匙
水
適量
沙拉油
少許
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1 洗淨小黃瓜 & 紅蘿蔔 (去皮) 再切絲備用。 -
2 洗淨香菇用水泡軟再切絲， 蒜頭 (去皮) 切末備用。
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3 起油鍋以中小火爆香蒜頭&香菇。
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4 倒入小黃瓜絲 & 紅蘿蔔絲繼續拌炒，再加入美極鮮味露及砂糖拌勻，加入少許水蓋鍋蓋燜約3分鐘。
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5 燜熟後盛盤灑香菜即可。
小撇步
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