香煎豬梅花肉片(美極鮮味露)

370 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

常常看到鐵板燒師傅料理時用美極鮮味露調味,在頂好買一罐回來試,煎蛋煮海鮮滴個幾滴果然菜都變得很有層次很美味,這次梅花肉片用鮮味露醃一醃再煎,好香好下飯呢!

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

豬梅花肉片 200-220公克
醃料 - 蔥 一根
醃料 - 蒜頭 4瓣
醃料 - 美極鮮味露 1/2大匙
醃料 - 醬油 1/2小匙
醃料 - 米酒 1小匙
  • 1 蒜頭磨泥,蔥切細放入梅花肉片。
  • 2 加入醬油、美極鮮味露、米酒後抓勻醃10-20分鐘。
  • 3 起熱油鍋直接下鍋煎醃好的肉片就完成囉,煎熟就可乘盤煎太久肉會乾~
贊助
2014/12/05 發表 8,191 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣