香煎豬梅花肉片(美極鮮味露) 藍莓小獵人 45 食譜 109 粉絲 追蹤 422 說讚 一起做 讚 收藏 描述 常常看到鐵板燒師傅料理時用美極鮮味露調味，在頂好買一罐回來試，煎蛋煮海鮮滴個幾滴果然菜都變得很有層次很美味，這次梅花肉片用鮮味露醃一醃再煎，好香好下飯呢！ 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 豬梅花肉片 200-220公克 醃料 - 蔥 一根 醃料 - 蒜頭 4瓣 醃料 - 美極鮮味露 1/2大匙 醃料 - 醬油 1/2小匙 醃料 - 米酒 1小匙 步驟 蒜頭磨泥，蔥切細放入梅花肉片。 加入醬油、美極鮮味露、米酒後抓勻醃10-20分鐘。 起熱油鍋直接下鍋煎醃好的肉片就完成囉，煎熟就可乘盤煎太久肉會乾~ 2 萬 瀏覽 2014/12/05 發表
