香煎豬梅花肉片(美極鮮味露)

藍莓小獵人
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描述

常常看到鐵板燒師傅料理時用美極鮮味露調味,在頂好買一罐回來試,煎蛋煮海鮮滴個幾滴果然菜都變得很有層次很美味,這次梅花肉片用鮮味露醃一醃再煎,好香好下飯呢!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭磨泥,蔥切細放入梅花肉片。

    蒜頭磨泥,蔥切細放入梅花肉片。

  • 加入醬油、美極鮮味露、米酒後抓勻醃10-20分鐘。

    加入醬油、美極鮮味露、米酒後抓勻醃10-20分鐘。

  • 起熱油鍋直接下鍋煎醃好的肉片就完成囉,煎熟就可乘盤煎太久肉會乾~

    起熱油鍋直接下鍋煎醃好的肉片就完成囉,煎熟就可乘盤煎太久肉會乾~

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