【粉豬兒】日式烤雞丁
雞肉不同以往, 一點都不油膩, 料理又簡單, 具日式口味的雞肉很下飯喔!
食材
去骨雞大腿
600g
蔥
1支
調味料
美極鮮味露
1茶匙
醃料
蒜末
6瓣量
米酒
1匙
醬油
1匙
麻油
1匙
白胡椒粉
適量
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1 將去骨雞大腿切成適當大小, 以醃料醃漬一晚備用
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2 蔥切末備用
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3 烤箱先預熱, 雞肉入烤箱前撒上調味料, 先用 120 度烤15分鐘, 然後調到 200 度再烤 10 分鐘, 盛盤時撒下蔥花即可
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