蔥拌陽春麵-《美極鮮味露》

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蔥拌陽春麵-《美極鮮味露》

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如果有煮好的肉湯，可以淋2大匙和麵拌勻!

份量1人份烹調時間15分鐘

食材

青蔥 1支(切珠)

油蔥 1/2茶匙

陽春麵條 2團

調味料

美極鮮味露 8滴

鹽 1小匙

糖 1小匙

1熱炒鍋熱油蔥，爆香蔥珠後盛起備用
2把陽春麵條煮開後瀝乾，移到炒鍋中把殘餘的油裹一裹，並加入調味料拌勻後盛起
3灑上蔥株裝飾

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小撇步

麵條要在爆蔥後才煮，避免煮太爛或是放在鍋中吸太多水

2014/06/28 發表

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