蔥拌陽春麵-《美極鮮味露》

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描述

如果有煮好的肉湯,可以淋2大匙和麵拌勻!

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

1支(切珠)
1/2茶匙
調味料
1小匙
1小匙

步驟

  • 熱炒鍋熱油蔥,爆香蔥珠後盛起備用

  • 把陽春麵條煮開後瀝乾,移到炒鍋中把殘餘的油裹一裹,並加入調味料拌勻後盛起

  • 灑上蔥株裝飾

小撇步

麵條要在爆蔥後才煮,避免煮太爛或是放在鍋中吸太多水

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追求用最少的步驟做出健康料理(少油、不炸) 喜歡用常見廚具做出色、香、味俱全的料理

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