咖哩吐司角丁[Panasonic製麵包機]
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在母親節這個特別的日子裡，親手做一道特別的創意咖哩，來獻給整日辛勞的媽媽吧....
♥本文取自雪莉shirley小姐愛哈啦～
http://hung0731.pixnet.net/blog/post/103862488
食材
器材
Panasonic製麵包機SD-BMS105T
1台
Panasonic烘燒烤微波爐NN-C236
1台
麵團
高筋麵粉
290g
糖
20g
奶油
20g
鹽
2g
奶粉
8g
蛋
1粒
水
50g
紅蘿蔔
70g
洋蔥
50g
酵母
3g
內餡
馬鈴薯
110g
鹽、黑胡椒粒、奶油
少許
裝飾
咖哩醬汁
少許
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1 紅蘿蔔、洋蔥用食物攪拌機打成細未備用 -
2 馬鈴薯切成小丁後，用電鍋蒸熟《外鍋一杯半的水、內鍋不用》，待熟後放入鹽、黑胡椒粒、奶油拌勻調味備用
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3 把麵團的材料與酵母，分別放入Panasonic製麵包機的攪拌盒與酵母專屬盒內備用
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4 選擇Panasonic製麵包機的品項《14》來攪拌麵團，至整個行程結束，再用一次品項《14》把麵團的空氣打出，時間為7分鐘即按取消
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5 把打好的麵團取出並輕揉至光滑樣，然後再用捍麵棒桿成長條狀，把馬鈴薯丁擺在麵團上
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6 把麵包用葉片取出，再將捲好的麵團直接放入Panasonic製麵包機攪拌盒內
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7 選擇Panasonic製麵包機的品項《4》來烘焙麵團
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8 烤好後，立即將吐司倒扣出膜放涼
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9 溫暖的黃澄澄吐司，讓壞心情一下子就被撫平了，真的好療癒呀......
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10 把吐司切成厚厚的長方角丁後，再把吐司整塊浸泡於咖哩醬汁內後馬上拿起，並放在烤盤內備用
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11 把吐司放入預熱好的Panasonic烘燒烤微波爐烤箱烤箱內
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12 使用Panasonic烘燒烤微波爐烤箱來進行烘烤，190度／20分，把溼稠的吐司烤至焦黃、酥乾即可
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13 外層濃郁、醇厚的咖哩甜香吐司，再配上內部滑順可口的馬鈴薯，滋味還真是不賴喔.....
小撇步
誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕)，巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡，搭配♡烘燒烤微波爐♡，手作更多簡單、健康、美味的幸福料理，歡迎來玩 (〃∀〃)~♡ ：http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking
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