(免雞蛋)巧克力冰淇淋（初體驗）
描述
濃郁的巧克力冰淇淋，包覆著餅乾碎片一起吃，利用家裡現有的材料竟也如此簡單！謝謝Carol老師無私分享
份量
2
人份
食材
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130cc
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各40g
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15g
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130cc
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適量
步驟
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材料秤好，粉類過篩.餅乾敲碎備用,
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牛奶加溫後依序加入材料Ｂ，攪均勻
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再加入動物性鮮奶油
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餅乾碎倒入混勻，用一容器裝入放冷凍７－８ｈ
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建議用不繡鋼盆裝起來,比較好挖
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此食譜為２－３大球，請依照所需數量加乘製作
小撇步
１．我用家裡僅有的歐力歐餅乾，所以吃起來有點太甜，建議大家用甜度較低餅乾製作
２．煉乳跟動物性鮮奶油是必備的．這是濃郁口感的來源
３．表面裝飾可以用杏仁角或其他替代．請大家自由發揮
４．容器可用爆米花桶或任一保鮮盒．要吃比較好挖
５．冷凍時間會因自家冰箱品牌有所不同，建議可以隔天再吃
