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lanni 茄醬洋蔥蛋燴蝦

lanni  茄醬洋蔥蛋燴蝦

描述

用意大利麵肉醬,可應用在這道料理上,搖身一變又是一個新面貌,除此之外也可用來燒豆腐也是很適合的,光是新鮮的蕃茄我總覺得還不夠味,會再加些蕃茄醬或糊,味道會較足!

222 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 蝦用少許的鹽和酒抓醃片刻 鍋中入少許油先將蝦兩面煎過,剷出備用

  • 鍋中加少許油炒鬆蛋液,續入辛香料和洋蔥拌炒至軟

  • 倒入肉醬,加少許水(味道不足的話此時可調整)小火煮開

  • 加入蝦拌勻,撒入花即可盛盤

小撇步

如果沒有現有的肉醬,那就用2顆蕃茄切塊再加蕃茄醬下去烹煮也是很好吃的!

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lanni幸福餐桌 284 食譜 1,003 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

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