雪花小熱狗拌醋漬黃瓜[博客小熱狗]

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加點巧思就能變成小巧可愛、表面香酥裡頭Q彈的雪花小熱狗,再混合醋漬小黃瓜...爽口又美味的輕食系早午餐,能帶給大家一整天好心情的快樂因子喔^__^
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烹調時間10分鐘

食材

博客小熱狗 3根
小黃瓜 1根
1個
玉米粉 2~3大匙
蒜末 1茶匙
辣椒末 適量
醋漬料
白醋 2茶匙
3/4茶匙
1/2茶匙
香油 1茶匙
黑胡椒 少許
  • 1 主材料備料,博客小熱狗就在住家附近的7-11可以買到,加上冰箱現有的食材,馬上就可以料理囉!
  • 2 將小黃瓜用刀背拍過後切成長段,再將蒜末、辣椒末及醋漬料加入拌勻入味。
  • 3 適量油熱鍋後,將沾好蛋汁裹上玉米粉的小熱狗放入鍋中,中小火半煎炸到表面出現不規則的雪花紋路即可起鍋。
  • 4 將雪花小熱狗放在吸油 紙上吸去多餘的油脂。
  • 5 厚實香Q的小熱狗無論是佐餐或是熱了直接吃都非常好吃。
  • 6 半煎炸後的雪花小熱狗,香酥的表面讓口感變得豐富吸引人^_^
  • 7 將雪花小熱狗對切後和備好的醋漬黃瓜拌在一起,可愛又搭配了蔬食的一道小品,當成早午餐就是能讓人心情愉悅又營養均衡的快樂料理喔~
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2014/04/17 發表 5,516 瀏覽

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