家加 1 食譜 2 粉絲 追蹤 簡易自製卡式達醬 描述 我們全家都喜歡吃卡式達餡製品,這款餡料可以應用在好多製品上面,自己做,簡單又省錢,大家來試試看 547 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 蛋 一顆 糖 兩大匙跟一大匙 牛奶 500c.c 奶油 1大匙 玉米粉 1大匙 低筋麵粉 1大匙 步驟 全蛋一顆,砂糖一大匙,拌勻 低筋麵粉一大匙,玉米粉一大匙,過篩,拌入步驟1 另取一個鍋子,倒入500c.c牛奶,2大匙糖,1大匙奶油,小火加熱至糖融解,離火 等步驟3稍降溫,倒入步驟2,在用中小火慢煮,邊煮邊攪拌,不然會容易燒焦,直到有濃稠狀,離火,繼續攪拌約1分鐘,就能隔水降溫。 就是成品了,記得保存時要用保鮮膜封住,以免表面乾掉 1.2 萬 瀏覽 2014/03/15 發表