法式雞肉德國香腸捲【博客Q肉丁德國香腸】

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Dear:在這屬於我們的甜美時光裡,讓我親手為你做好吃的早午餐,悠閒的一起享用這美味、健康、營養滿分的法式早午餐,不用訂位、不用塞車、更不用眾人聚集一起,只屬於我們倆輕鬆、悠閒、甜蜜時光。
雞胸肉裹著博客Q肉丁德國香腸,皮酥有嚼勁,滋味讓人流連忘返,法式土司夾著鮮嫩Q彈的火腿,鹹香滋味恰到好處,妳一定要著手試試這美妙的滋味,讓妳們感情更加升溫喔!

份量2人份

食材

法式吐司
吐司 兩片
牛奶 50cc
蜂蜜 酌量
雞肉捲
博客Q肉丁德國香腸 兩條
雞胸肉片 一大塊
麵衣
雞蛋 一個
麵粉 一小匙
地瓜粉 四大匙
牛奶 20cc
塔塔醬
水煮蛋 半顆
檸檬汁 酌量
洋蔥 兩小片
酌量
黑胡椒粉 酌量
芥末醬 酌量
美乃滋 酌量
巴西里 酌量
  • 1 (準備所需食材),事先將洋蔥切碎,並取一鍋子將雞蛋煮熟,為水煮蛋,準備做醬汁備用
  • 2 塔塔醬水煮蛋半顆、洋蔥兩小片、檸檬汁酌量、少許鹽、少許胡椒、芥末醬、美乃滋酌量、巴西里
  • 3塔塔醬放入調理機裡一起打勻即可
  • 4 雞肉切薄片、博客Q肉丁德國香腸對切
  • 5 雞肉薄片包覆著博客Q肉丁德國香腸捲起
  • 6 麵衣全都加入拌勻即可
  • 7 將沾了麵衣的雞肉香腸捲再均勻的沾上地瓜粉備用
  • 8 備鍋開火,倒入適量的油,加溫後放入已捲好的雞肉捲,炸至表皮金黃酥脆即可撈出(降溫再切) ps:妳會發現皮脆、肉Q、好嚼勁,並且超juicy的唷,讓人一口接一口吃喔^^~
  • 9 法式吐司吐司兩片、牛奶一小杯、蜂蜜酌量。 土司夾餡食材:火腿片一片、起司一片、美乃滋酌量
  • 10 取一寬盤將雞蛋、牛奶、蜂蜜一起打勻
  • 11 將吐司去邊,放入已拌勻的牛奶液如圖,將兩面吸滿牛奶液。
  • 12 準備平底鍋放入少許奶油,再將麵包放入(請開外圍的小火)
  • 13 將兩面煎熟如圖的顏色即可盛出
  • 14 將雞肉捲斜切,吐司塗上美乃滋or奶油,放上博客原味切片火腿,再放上起司片對切即可完成愛心早午餐喔^^~
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小撇步

「愛就要即食」更多創意早午餐料理,請至博客活動網站http://campaign.pr.icook.com.tw/proker

2014/04/17 發表 8,097 瀏覽

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