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【靜靜小廚】來自星星的你之仿韓式炸雞

【靜靜小廚】來自星星的你之仿韓式炸雞

描述

雖然不是非常道地的韓式炸雞,但又懶得出去買所以就研究一下做仿的韓式炸雞啦,大家可以是試做做看一起過個乾癮囉!

177 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

步驟

  • 用材料裡的【醃料】將雞翅醃1-2小時

    用材料裡的【醃料】將雞翅醃1-2小時

  • 將醃好的雞翅直接沾裹地瓜粉備用

    將醃好的雞翅直接沾裹地瓜粉備用

  • 起一油鍋,用中火燒熱後放入雞翅油炸至表皮酥脆

    起一油鍋,用中火燒熱後放入雞翅油炸至表皮酥脆

  • 開始調製醬汁,把【醬汁】裡的食材:蒜頭及洋蔥切丁,入鍋翻炒至香味出來

    開始調製醬汁,把【醬汁】裡的食材:頭及洋蔥切丁,入鍋翻炒至香味出來

  • 【醬汁】裡的辣椒醬辣豆拌醬一起入鍋拌炒,再加入糖、辣椒粉,炒至有香味,醬汁就做好啦!

    【醬汁】裡的辣椒醬辣豆拌醬一起入鍋拌炒,再加入糖、辣椒粉,炒至有香味,醬汁就做好啦!

  • 最後將醬汁淋在雞翅上面,就完成了我們的仿韓式炸雞!

    最後將醬汁淋在雞翅上面,就完成了我們的仿韓式炸雞!

小撇步

一定要使用直接裹粉入鍋油炸的炸法,那麼炸雞才會像韓國式的那種炸雞哦!

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靜靜小廚 44 食譜 374 粉絲

家常料理/愛妻便當/寶寶副食品 10年料理經驗,幾乎每天都在做料理,有了寶寶後研究更多副食品,喜歡把好吃的東西分享給大家。 想看更多食譜、喜歡做料理、想要互相交流,或對食譜有不懂的地方,歡迎來IG一起討論,IG:superbabylife

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