百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小芳芳幸福廚房
105 食譜 237 粉絲

蒜頭蛤蠣雞湯

蒜頭蛤蠣雞湯

描述

忽冷忽熱的天氣讓很多人感冒
來碗蒜頭蛤蠣雞湯,
鮮甜,溫暖,好喝

680 說讚 8 一起做

食材

步驟

  • 蒜頭用小火炸香(有點金黃色就可以)

    頭用小火炸香(有點金黃色就可以)

  • 雞肉汆燙備用(去血水

    雞肉汆燙備用(去血水

  • 蒜頭用小火熬煮15分鐘,讓蒜味出來(湯會有變色喔!!有香味)

    頭用小火熬煮15分鐘,讓味出來(湯會有變色喔!!有香味)

  • 讓入雞肉跟薑片,小火慢燉1個小時左右(我燉了1個小時又15分)

    讓入雞肉跟片,小火慢燉1個小時左右(我燉了1個小時又15分)

  • 蛤蠣吐沙後,放入湯中,煮到蛤蠣開,加點鹽調味

    蛤蠣吐沙後,放入湯中,煮到蛤蠣開,加點鹽調味

  • 溫暖上桌

  • 溫暖上桌

    溫暖上桌

小撇步

這湯品可以在電鍋燉喔。
我燉好久,吃的時候,筷子一剝雞肉,肉就下來了,好軟,好吃,蒜頭吃起來也很鬆軟,一點辛辣味都沒有。
喜歡蒜頭的人多放一點喔

1.5 萬 瀏覽
avatar
小芳芳幸福廚房 105 食譜 237 粉絲

我是料理新手,喜歡跟婆婆一起下廚,喜歡帶女兒一起下廚。喜歡家人一起吃飯,那是一種幸福

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 雞湯 茄子 滷肉 小黃瓜 高麗菜飯 麻婆豆腐 高麗菜 酸辣湯 金針菇 三杯雞 花椰菜 馬鈴薯 雞肉 炒飯 南瓜 豆腐 排骨 湯麵 番茄 番茄炒蛋 櫛瓜 四季豆 菠菜 粽子 地瓜 蒸蛋 杏鮑菇 餅乾 糖醋排骨 雞蛋豆腐 雞胸肉 低脂高蛋白 早餐 台式泡菜 竹筍 蕃茄燉牛肉 義大利麵 涼拌小黃瓜 家常菜 香菇雞湯 炒麵 白菜滷 玉米濃湯 鮭魚 打拋豬 娃娃菜