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Tina  Yang
9 食譜 12 粉絲

奶油杏仁餅【烘焙展食譜募集】

奶油杏仁餅【烘焙展食譜募集】

描述

濃郁的奶油香,操作簡單,午茶時光中最佳點心

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 奶油打軟加入砂糖稍微打發

  • 分次加入蛋

  • 將低粉過篩與杏仁粉拌合加入

  • 放入平盤壓平,入冷藏30分

  • 分每個15g搓圓壓扁(0.3cm)表面沾杏仁

  • 平均排入烤盤,入爐,烤箱溫度:180/130℃(稍有上色降150/130℃) ★烤焙時間:20分

小撇步

2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:https://blog.icook.tw/?p=23701

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