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Tina  Yang
9 食譜 12 粉絲

巧克力馬芬【烘焙展食譜募集】

巧克力馬芬【烘焙展食譜募集】

描述

美式蛋糕中的經典

143 說讚

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 奶油.糖粉.鹽.果糖以中速打發

  • 分次加入全蛋拌勻

  • 高粉.低粉.可可粉.小蘇打過篩加入

  • 奶水慢慢分次加入

  • 最後拌入巧克力豆

  • 裝入擠花袋,擠入馬芬杯,表面灑上核桃 每杯約90g

  • 以190/170 烘烤約28分,即完成

小撇步

2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:https://blog.icook.tw/?p=23701

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