榨菜肉絲麵
豬肉雖然漲價了，但偶爾吃一下嘛。今晚，就來碗榨菜肉絲麵吧!!!
歡迎加入日正食品
日正官網：http://www.smile-sun.com/
日正粉絲團：https://www.facebook.com/SunLightFoods
份量
6
人份
食材
-
1將洋蔥、蔥、黑木耳洗淨後全部切絲,榨菜絲先泡水。 -
2《湯底作法》將沙拉油加入鍋內,加入洋蔥、蔥、蝦皮爆香,加半鍋水煮至滾。
-
3炒鍋燒熱,加入蔥爆香,再加入豬肉絲炒熟後,再加入砂糖、醬油、白胡椒粉、榨菜絲炒後備用。
-
4水煮滾後將麵條加入水中煮至熟約6分鐘後,撈起麵條沖水。
-
5麵條放入作法(2)中煮,然後加入作法(3)，再加入鹽、香油調味即完成。
討論共 0 則