歐風蘑菇牛肉咖哩

描述
印度曾是大英帝國的殖民地,咖哩在傳入英國後也發展出帶有當地特色的歐式情調,像這道色澤深沉濃郁的蘑菇牛肉咖哩,便是添加了英國常見的伍斯特辣醋醬油(Worcestershire sauce),調味料中的醋,糖與近30種辛香料,讓咖哩的風味更加豐富迷人~
*我的另一道"印度蔬菜咖哩佐番紅花奶油飯"~
https://icook.tw/recipes/50305
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印度曾是大英帝國的殖民地,咖哩在傳入英國後也發展出帶有當地特色的歐式情調,像這道色澤深沉濃郁的蘑菇牛肉咖哩,便是添加了英國常見的伍斯特辣醋醬油(Worcestershire sauce),調味料中的醋,糖與近30種辛香料,讓咖哩的風味更加豐富迷人~
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