藍帶豬排+蔬菜蘋果咖哩

賴巧鈞
59 食譜 166 粉絲

難的我也不會..我只為家人做出一道道好吃不矯情的料理

都是因為....我也愛吃咩~~*

食材

適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 先說豬肉的處理方式..約手掌大小10公分.厚度約約2公分.力用工具肉槌敲扁....灑點鹽和一咪咪糖和胡椒粉.. 另外準備起司片..火腿片.蛋汁..麵包粉.起一個平底鍋加入適當的油加熱.準備

  • 先說豬肉的處理方式..約手掌大小10公分.厚度約約2公分.力用工具肉槌敲扁....灑點鹽和一咪咪糖和胡椒粉..

另外準備起司片..火腿片.蛋汁..麵包粉.起一個平底鍋加入適當的油加熱.準備

    先說豬肉的處理方式..約手掌大小10公分.厚度約約2公分.力用工具肉槌敲扁....灑點鹽和一咪咪糖和胡椒粉.. 另外準備起司片..火腿片.蛋汁..麵包粉.起一個平底鍋加入適當的油加熱.準備

  • 接下來..肉片鋪底加一層火腿和起司..然後對折..讓起司是在肉捲的中間..先沾一層乾麵麵粉.再沾蛋液.再沾麵包粉.入鍋油炸..麵包粉金黃色即可起鍋瀝油

  • 再來烤箱適情況烤一下..把油逼出來些

  • 切下高麗菜細絲蕃茄塊鋪底.加點美乃滋當做配菜

    切下高麗菜細絲蕃茄塊鋪底.加點美乃滋當做配菜

  • 蔬菜蘋果咖哩的部分 將洋蔥絲.馬鈴薯跟胡蘿蔔切塊平底鍋入油略炒加入適量的水淹過食材..煮軟透就可以加入適量咖哩塊煮.再加入一匙蘋果泥或蘋果醬..讓你的咖哩醬汁更鮮甜可口..小朋友更喜歡喔

  • 咖ㄘ咖ㄘ的藍帶豬排配上香甜的蔬菜蘋果咖哩.

自己在家也能做

    咖ㄘ咖ㄘ的藍帶豬排配上香甜的蔬菜蘋果咖哩. 自己在家也能做

小撇步

1.敲肉過程是必須..才不會硬梆梆..
2.因為肉敲薄..所以非常容易熟..所以不要加熱太過頭..
3.烤先預熱..高溫烤一下.視情況斟酌烘烤時間

4,639 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
賴巧鈞
59 食譜 166 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

回鍋肉 牛排 蘿蔔糕 紅燒獅子頭 泡菜鍋 香菇雞湯 壽喜燒 發糕 桂圓紅棗茶 櫻花蝦 蝦子 米餅 滷豬腳 新豬肉 滴雞精 植物肉 鳳梨 脆皮燒肉 薑母鴨 東坡肉 燉牛肉 紅燒牛肉 天使紅蝦 鮭魚 糖醋排骨 糖醋魚 蒜頭雞湯 新餐肉 鴨賞 紅豆湯 麻油雞 雪q餅 鳳梨蝦球 水餃 蒜頭雞 獅子頭 豬腳 羊肉爐 部隊鍋 梅干扣肉 石斑魚 米糕 雞胸肉 紅燒肉 馬鈴薯燉肉 鱸魚 滷味 砂鍋魚頭 鹽水雞 刈包