寶寶食譜 - 牛奶布丁


♡安夏の手作人妻食堂♡
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限12字

口感較紮實,要綿密一點牛奶可加多一點,我家的小朋友超愛吃,健康零負擔,比起外面的化學布丁營養百倍,大家一起動手做吧!
FB:https://www.facebook.com/AnshaCuisine

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
4顆
200cc
  • 四顆雞蛋+200cc牛奶全部攪拌均勻(安夏是用寶寶奶粉泡的牛奶,奶粉濃度可以高一些,平常是60cc水+1匙奶粉,作布丁可以60cc+1.5匙奶粉)

  • 攪拌均勻後過篩倒入容器中

  • 隔水加熱小火蒸15分鐘,鍋蓋要留點縫隙避免水蒸氣滴到布丁,簡簡單單就完成囉!

小撇步

*雞蛋和牛奶的比例是1:1口感較紮實,要綿密一點牛奶可加多一點

*奶粉濃度較濃所以不用另外加糖,成人吃就要加糖,不然會感覺不夠甜!

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