蒜香燒雞【穀盛壽喜燒】

753 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

將蒜頭煸到金黃再加入雞塊拌炒入味,加入穀盛壽喜燒醬調味,香氣十足的蒜香燒雞吃起來肉質軟嫩入味,風味獨具特色且微甜不死鹹,刺激您的味蕾讓人吮指回味唷!
穀盛「壽喜燒醬」係道地日本風味原汁料理醬,天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單,有了它,您也可以料理出道地日式風味的「壽喜燒」。

食材 45 分鐘

雞半隻 約1斤
蒜頭 20顆
薑片 3片
辣椒 1條
九層塔 適量
調味料
穀盛壽喜燒 5大匙
1/3杯
米酒 1小匙
  • 1 準備好所需食材。蒜頭將外膜去除整顆不切,辣椒切片、九層塔洗淨備用。
  • 2 煮一鍋滾水放入雞肉塊汆燙去血水。
  • 3 鍋中放入3匙油,加入蒜頭、辣椒、薑片煸到金黃色。
  • 4 加入汆燙好的雞塊以中火翻炒。
  • 5 加入 調味料 ,穀盛壽喜燒5大匙、水1/3杯、米酒1小匙蓋上 ,鍋蓋以中小火悶炒至入味。
  • 6 起鍋前加入九層塔大火翻炒。
  • 7 盛盤完成囉!香氣十足的蒜香燒雞很下飯,將醬汁淋在白飯上不知不覺多扒的好幾碗飯呢!
贊助

小撇步

1.好吃的秘訣在於使用穀盛「壽喜燒」來調味,醬汁很鮮美甘甜,做出來的每道料理都有獨特風味,讓人吃的津津有味。
2.蒜頭要煸到金黃香氣才會十足唷!

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康, 不含味素,防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何變化出更多好料理 : pr.icook.tw/kokumori

2014/02/27 發表 1.1 萬 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣