[展源的素料理]新疆羅漢素

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運用孜然粉獨特的味道加上乾辣椒,真的是很下飯很好吃,裝在鐵板上,更突顯出這道菜的高級,而且是全素的唷!
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食材

食材
藥膳燉肉 約15個
炸熟芋頭塊 約15塊
熟栗子 約15粒
銀杏 約15粒
青江菜 4根
薑末 適量
乾辣椒 適量
調味料
素蠔油 適量
孜然粉 適量
適量
適量
  • 1 青江菜燙熟瀝乾水備用
  • 2 起油鍋爆香薑和乾辣椒,然後加入所有調味料
  • 3 待滾後加入其他食材,燒至入味後即可
  • 4 青江菜圍邊,煮好的食材放中間
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2014/04/10 發表 1,896 瀏覽

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