海遙 365 食譜 1,033 粉絲 追蹤 ~味噌烏龍~ #家常菜 #麵食 #家常麵 358 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 材料 烏龍麵 1包 瘦肉 2兩 玉米粒 1/4罐 青江菜 1棵 滷蛋 1粒 調味料 味噌醬 2大匙 味琳 1大匙 高湯 4杯 胡椒粉 少許 步驟 高湯放鍋內煮,放入味噌醬做湯底。 烏龍麵取出加入湯內 瘦肉切片,放入煮熟,接著再加入玉米粒同煮。 青江菜洗淨.切成小段,放入鍋中略煮後起鍋。 滷蛋切開兩半,放入麵中即可。 小撇步 如果烏龍麵是冷凍品的話,最好提前用室溫退冰後再用,不要直接放入湯內或用水浸泡退冰。 2.瘦肉也可先用煮熟的松坂肉切片加入。 1.5 萬 瀏覽 2014/02/25 發表