【頂好超市】 清爽海鮮菇百燴
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將料理搭配多樣顏色的鮮蔬，自然的色彩與營養的食材，健康滿點!
純淨高品質的好菇道，在全自動機械化控制溫度、濕度且無污染的環境下長大，在料理前可不用水洗就直接下鍋囉！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
頂好冷藏草蝦仁
1盒
頂好冷藏花枝切片
1盒
好菇道鴻喜菇
1/2包
好菇道雪白菇
1/2包
小黃瓜片
2支
紅蘿蔔花
1支
大蒜段
1支
蒜片
2顆
鹽巴
適量
玉米粉水(芶芡汁)
50cc
醃料
香油
1中匙
素蠔油膏
1.5大匙
白胡椒粉
適量
玉米粉
少
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1備料:頂好冷藏草蝦仁、冷藏花枝片、好菇道-雪白菇、好菇道-鴻禧菇、小黃瓜、蒜片、大蒜段、紅蘿蔔花 -
2先將蝦仁開背挑筋與花枝片醃料抓捏醃製約5分鐘，再放入鍋中拌炒約8分熟撈起備用
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3接著將蒜片、大蒜段、紅蘿蔔花、菇菇下鍋拌炒，最後放入小黃瓜片略拌
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4再來加入適量的鹽巴、胡椒粉拌勻調味
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5最後放入玉米粉水勾芡汁即可
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![先將蝦仁開背挑筋與花枝片[醃料]抓捏醃製約5分鐘，再放入鍋中拌炒約8分熟撈起備用](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/284031/large_76c878811615a7ba.jpg)
