【頂好超市】 清爽海鮮菇百燴


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將料理搭配多樣顏色的鮮蔬,自然的色彩與營養的食材,健康滿點!

純淨高品質的好菇道,在全自動機械化控制溫度、濕度且無污染的環境下長大,在料理前可不用水洗就直接下鍋囉!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
頂好冷藏草蝦仁
1盒
頂好冷藏花枝切片
1盒
好菇道鴻喜菇
1/2包
好菇道雪白菇
1/2包
小黃瓜片
2支
紅蘿蔔花
1支
大蒜段
1支
蒜片
2顆
鹽巴
適量
玉米粉水(芶芡汁)
50cc
醃料
香油
1中匙
素蠔油膏
1.5大匙
白胡椒粉
適量
玉米粉
  • 1
    備料:頂好冷藏草蝦仁、冷藏花枝片、好菇道-雪白菇、好菇道-鴻禧菇、小黃瓜、蒜片、大蒜段、紅蘿蔔花
  • 2
    先將蝦仁開背挑筋與花枝片醃料抓捏醃製約5分鐘,再放入鍋中拌炒約8分熟撈起備用
  • 3
    接著將蒜片、大蒜段、紅蘿蔔花、菇菇下鍋拌炒,最後放入小黃瓜片略拌
  • 4
    再來加入適量的鹽巴、胡椒粉拌勻調味
  • 5
    最後放入玉米粉水勾芡汁即可
  • 6
    一盤鮮味滿分又能引起視覺享受的料理上桌囉! 頂好最新目錄DM,有Q媽示範料理喔! http://www.wellcome.com.tw/wellcome/onsale_edm.jspx
2014/03/11 發表 4,008 瀏覽
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